食品包装机按使用范围可分为：家用、工业;按产品状态分，有液体、块状、散粒体包装机;按包装作用分，有内包装、外包包装机;按包装行业分，有食品、日用化工、纺织品等包装机;按包装工位分，有单工位、多工位包装机;按自动化程度分，有半自动、全自动包装机等。包装机械的分类方法还有许多，各种分类方法各有其特点及适用范围，但均有其局限性。从国际上包装机械总的情况来看，比较科学的分类方法是按其主要功能进行分类，它能抓住事物的本质。
食品包装机性能和结构特点
1 全自动完成送料、计量、充填制袋、打印日期、产品输出全部生产过程。
2 计量精度高，效率快、不碎料。
3 省人工，损耗低，易操作和维护。
4 食品包装机采用了步进电机，运转安静，动作稳定，寿命长。
5. 能根据被计量物的特性，细微调整料斗门的开闭速度，防止破碎及卡聊。
6.计算误差： ±1.5g之内


小型家用包装机

包装机工作原理很简单，把包装材料先在包装机上安装好，安装好后，开机，第一步，由拉袋电机把包装纸往下拉，然后供纸部分根据供纸传感器的信号供纸，包装纸经过成型器部分成型，然后再由加热封合部分把包装袋底部封合，再一下就是下料，物料进入包装机，然后再封合，最后切断，一个完整的包装袋就出来了，这个是小型立式包装机的工作原理。

连续式包装机

拉伸膜包装机

热收缩膜包装机工作原理，其实非常的简单，就是利用热收缩袋的受热可收缩的原理，热收缩包装机其实就是一个可以加热的热炉，套上热收缩袋的纸盒或者产品，通过机器的传送带经过热炉加热之后，热收缩膜就产生收缩从而紧紧的贴附在产品表面。

这个就是热收缩包装机工作原理，当然有的客户会把它和贴体包装机的概念混淆。